Após quase 15 anos de história em São Paulo, o renomado buffet Lá Fora Eventos inicia uma nova fase e passa a se chamar Lá Fora Bahia, trazendo para o sul da Bahia todo o seu know-how em gastronomia personalizada e produção de eventos sofisticados.
Fundado por Rafael Andy e Claudio Reis, o Lá Fora conquistou espaço no mercado paulistano ao transformar cada celebração em uma experiência única. O grande diferencial sempre esteve na personalização: enquanto muitos buffets trabalham com cardápios padronizados, o Lá Fora desenvolveu a capacidade de traduzir os desejos e a identidade de cada cliente em menus criativos e memoráveis. Essa abordagem o levou a atender desde casamentos intimistas até grandes marcas, como Avon e Unilever, para as quais criou e apresentou cardápios exclusivos em projetos corporativos.
Agora, essa bagagem se encontra com o cenário paradisíaco da Bahia. Rafael Andy vive na região há mais de cinco anos, período em que se conectou profundamente com a cultura, a hospitalidade e a gastronomia local. Conhecedor dos melhores restaurantes, fornecedores e serviços de Trancoso, Rafael se tornou um verdadeiro anfitrião para quem deseja celebrar na região. Ao lado de Claudio Reis, ele também é sócio da charmosa Pousada Casa Baiana, em Trancoso.
A união dessas trajetórias dá vida ao Lá Fora Bahia, que nasce com a missão de preservar a sofisticação conquistada em São Paulo e, ao mesmo tempo, valorizar os ingredientes, os produtores locais e a essência baiana. O primeiro casamento realizado em Trancoso já mostrou essa proposta: uma celebração que rompeu com os formatos tradicionais e trouxe ilhas gastronômicas temáticas — de comfort food a poke fresco e parrilla com hambúrgueres — em total harmonia com o espírito do lugar.
Mais do que um buffet, o Lá Fora Bahia é uma proposta de celebração que integra excelência gastronômica, personalização absoluta e a alma vibrante da Bahia. Uma marca que já fez história em São Paulo e agora escreve um novo capítulo, transformando momentos especiais em experiências inesquecíveis no Sul da Bahia.
